STARTSEITE WIR ÜBER UNS ANGEBOT WOCHENSPEISEPLAN IMPRESSUM DATENSCHUTZ KONTAKT



Aus einer Hand vom Grünfutter bis zur fertig verarbeiteten Wurst...

...das ist unser Ziel !

Von unseren eigenen Feldern und Wiesen in Peißenberg, die wir extensiv bewirtschaften, gewinnen wir die Silage und das Heu zur Befütterung unsere Kälber, Rinder und Schafe.

An gleicher Stelle findet die eigene Schlachtung (mit EU-Zulassung) und anschließend die Produktion unserer Wurstwaren statt.

Das bedeutet keine weiten Wege, geringer Energieaufwand und schont somit die Umwelt, denn die kommt bei uns nicht zu kurz.

Unsere Biogasanlage auf unserem Hofgelände in Peißenberg wird ausschließlich mit Kuhmist und Grassilage betrieben.

Wir erzeugen damit umweltfreundlichen Strom, Warmwasser für den täglichen Bedarf sowie für den Betrieb unserer Heizung der Metzgerei und des Wohnhauses.

.


Metzgerei zum Schmid Kaltenmoser Straße 38 82362 Weilheim Tel: 0881/404 75 • Fax: 0881/88 19
Öffnungszeiten: Mo
.-Fr. 06:00-18:00 Uhr und Sa. 06:00-13:00 Uhr